网站首页 网站地图
网站首页 > 餐饮问答 > 豌豆炒肉,豌豆片炒肉怎么做好吃?

豌豆炒肉,豌豆片炒肉怎么做好吃?

时间:2024-02-29 08:29

豌豆片炒肉怎么做好吃?

做法 豌豆片摘洗干净控水,待用。 葱切段,待用。 红辣椒切段,待用。 肉切片,待用。 炒锅放油,油热后倒入切好的肉片翻炒,再倒入红辣椒炒出香味。 倒入豌豆片适量翻炒,然后分别加入盐,酱油,切好的葱段。 临出锅前加入味精,喜欢的话也可以滴入适量香油。出锅。

豌豆片炒肉怎么做好吃?

把豌豆清洗干净,把肉也清洗干净之后切成小片,锅里放油好之后把肉焯一下,再把豌豆片放进去一起搅拌,烤熟了放各种调料就可以了

豌豆炒肉热量?

热量是137 千卡 / 573 千焦。具体做法如下: 原料:豌豆、猪腿肉、红辣椒、酸菜、植物油、盐、淀粉、蚝油。 做法步骤:  第1步、猪肉剁成肉末,加入少许盐、淀粉、蚝油搅拌均匀腌制。  第2步、盛出来备用。  第3步、锅里余油放入红辣椒翻炒。  第4步、加入豌豆大火翻炒一分钟。  第5步、加入适量开水,大概一小半饭碗的量。  第6步、加入盐调味。  第7步、盖上盖子中火焖3分钟。  第8步、大火收汁。  第9步、加入酸菜。  第10步、倒入之前炒好的肉末即可。  第11步、加入蒜末翻拌均匀。

豌豆炒肉热量?

热量为:542 千卡 脂肪:14克 蛋白质:48.2克 碳水化合物:246.7克 钠:16072.7毫克 钙:248毫克 铁:22.1毫克

豌豆炒肉王刚?

材料 猪瘦肉300克,青豌豆300克,生抽,糖,盐,葱,蒜,生粉,料酒,鸡精 做法 1.猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟 2.去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用

豌豆炒肉王刚?

原料:荷兰豆300克、瘦肉150克、姜、蒜、红尖椒、盐、鸡精、生粉。 做法步骤: 第1步、荷兰豆洗净去除头尾,再一切为二。 第2步、瘦肉切成薄片备用。 第3步、放入盘中,加少量盐和清水抓至起粘,再加生粉和花生油抓匀,腌制5分钟。

豌豆炒肉王刚?

材料:五花肉、豌豆 作料:蒜、姜、盐 、鸡精、生抽、蚝油、淀粉 做法步骤: 1、 先将豌豆剥好,放入水中浸泡; 2、 先将五花肉洗干洗净,用刀将其切成小片,然后再剁成肉末; 3、 将蒜、姜切碎备用; 4、 然后将锅中倒入适量的清水,大火烧开; 5、 然后往锅中倒入一点食用油和撒入一点食盐; 6、 将豌豆倒入锅中,搅拌均匀; 7、 等锅烧开后,将豌豆焯熟; 8、 将焯熟的豌豆倒入漏网盆中,控干水分备用; 9、 锅中倒油烧热,然后将剁好的肉末倒入锅中翻炒; 10、 肉末翻炒变色的时候,将蒜、姜加入锅中翻炒均匀; 11、 倒入适量的生抽翻炒几下; 12、 再将豌豆倒入锅中和肉末一起翻炒; 13、 往锅中加入适量的清水,目的是为了稍后加盐的时候,能让盐分被豌豆吸收; 14、 再次烧开后,添加适量的食盐、和撒入适量的鸡精,翻炒均匀; 15、 再加入适量的蚝油翻炒均匀; 16、 最后调制一些水淀粉倒入锅中勾芡,大火收汁,装盘!

豌豆炒肉王刚?

原料:青豌豆、瘦肉、小米椒、青辣椒、生抽、蚝油、大蒜、盐。 做法步骤: 第1步、青豌豆拨好洗净备用。 第2步、大蒜,小米椒,青辣椒切好备用。 第3步、肉丝切好备用。

豌豆炒肉王刚?

用料:豌豆100克,鸡蛋3个,盐3克,油8克,香葱1根,姜末少许克,剁椒,2勺 做法步骤 步骤 1 鸡蛋里加香葱末,姜末,盐,剁椒。 步骤 2

豌豆炒肉王刚?

1/6 准备新鲜豌豆,洗净外壳不要,还有新鲜的瘦肉,切成小丁。 2/6 瘦肉,加盐,酱油,水淀粉。 3/6 放好作料以后,腌制十分钟。 4/6

豌豆炒肉王刚?

主要食材】: 豌豆荚2斤(剥后约400g豌豆粒)、胡萝卜1根、肉末200g、虾米60g 【做法步骤】: 1、给豌豆剥壳备好、蒜切成末、胡萝卜切成丁、泡虾米10分钟。 2、豌豆和胡萝卜丁分别焯水,2~3分钟后捞出沥干水分,然后放入泡好的虾米,搅拌均匀,待用。

豌豆炒肉怎么做?

主料:后腿猪肉(带点肥肉)200g 青豌豆350g 胡萝卜50g 辅料 :干红辣椒丝少许 姜蒜片少许 青豌豆炒肉的做法步骤: 1. 猪肉分肥、瘦分开切小块。 2. 豌豆洗净,胡萝卜切丁。姜蒜切片备用。 3. 放入肥猪肉,翻炒出油,带肥肉快炸成油炸时加入姜蒜片,辣椒丝爆香,然后倒入瘦肉,加适量盐,花椒粉,老抽炒熟。 4. 把炒好的猪肉拔到锅的一角,利用现有的油,将胡萝卜丁倒入锅内翻炒两分钟,然后倒入青豌豆继续翻炒,在青豌豆这边加少许盐,然后将猪肉覆盖在豌豆上面,闷一分钟,再翻炒均匀,加入少许鸡精起锅。

豌豆炒肉的做法?

主料:后腿猪肉(带点肥肉)200g 青豌豆350g 胡萝卜50g 辅料 :干红辣椒丝少许 姜蒜片少许 青豌豆炒肉的做法步骤: 1. 猪肉分肥、瘦分开切小块。 2. 豌豆洗净,胡萝卜切丁。姜蒜切片备用。 3. 放入肥猪肉,翻炒出油,带肥肉快炸成油炸时加入姜蒜片,辣椒丝爆香,然后倒入瘦肉,加适量盐,花椒粉,老抽炒熟。 4. 把炒好的猪肉拔到锅的一角,利用现有的油,将胡萝卜丁倒入锅内翻炒两分钟,然后倒入青豌豆继续翻炒,在青豌豆这边加少许盐,然后将猪肉覆盖在豌豆上面,闷一分钟,再翻炒均匀,加入少许鸡精起锅。

菜豌豆炒肉怎么做好吃?

材料 猪瘦肉300克,菜豌豆300克,生抽,糖,盐,葱,蒜,生粉,料酒,鸡精各适量 做法 1.猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟, 2.去壳的菜豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用。 3.炒锅烧热,放入油,放葱蒜爆香,下猪肉丁炒散,, 4.加入菜豌豆炒匀 5.加盐、糖、鸡精调味即可。

豌豆炒肉的家常做法?

材料: 瘦猪肉片适量、豌豆粒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、食用油适量 做法: 1.将瘦猪肉切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉腌制一会儿。

豌豆炒肉的家常做法?

第1步、从冰箱中取出豌豆。 第2步、豌豆解冻。 第3步、将豌豆放入水中。 第4步、将豌豆煮熟。 第5步、将豌豆捞出,放入凉水过一下,然后把水控干。 第6步、将肉切成丁,放入生抽和油腌一会。 第7步、胡萝卜洗净,去皮,切丁儿。 第8步、锅中放油烧热,放入腌好的肉丁。 第9步、将肉丁炒熟后,放入胡萝卜丁。 第10步、胡萝卜炒熟后放入豌豆。 第11步、翻炒均匀,放入酱油和蚝油。 第12步、继续翻炒均匀,放入少量的水,盖上锅盖焖一会儿。 第13步、碗中放入淀粉,放入少量水调匀。 第14步、将淀粉液倒入锅中,勾芡,翻炒均匀。 第15步、盛盘出锅。

豌豆炒肉的家常做法?

1· 先把豌豆放锅里用热水煮2分钟左右捞出 2· 猪肉切小丁放入料酒、生抽、生粉抓匀腌一下(最好腌制半个小时左右) 3· 大蒜拍碎、葱切成小段、姜切丝、干辣椒切段(要注意把里面的辣椒子清掉)以上材料都备好放一旁 4· 起锅热油六七分热的时候倒入葱姜蒜和干辣椒爆出香味 5· 将腌好的肉倒入锅中翻炒几下,倒入少许生抽、老抽翻拌均匀 6· 把焯好的豌豆倒入锅中加入适量的盐翻拌均匀,再加一小碗的清水,盖上锅盖小火炖六七分钟

豌豆粉炒肉的做法?

用料: 豌豆凉粉 500克 猪肉末 100克 #辅料:葱 香菜 蒜苗 烤麸 #调料:豆瓣酱 生抽 蚝油 食用油 孜然碎 十三香 #工具:新思特陶瓷不粘锅 豌豆粉炒肉的做法步骤: 步骤 1 准备所需食材,将需要清洗的食材洗净沥水备用。 步骤 2 豌豆凉粉切小块备用。 步骤 3 烤麸切块,蒜苗、葱和香菜切碎备用。 步骤 4 新思特陶瓷不粘锅加少许食用油,放入葱碎炸出葱香味。 步骤 5 出香味后,放入豆瓣酱炒出红油,然后放入猪肉末炒至变色。 步骤 6 将切好的凉粉块放入锅中。 步骤 7 加入生抽、蚝油和十三香调味,然后放入烤麸块,翻炒均匀。 步骤 8 加锅盖焖一会儿促使入味,凉粉炒透入味才好吃 步骤 9 炒到入味后,加孜然碎,再放入蒜苗和香菜碎,即可出锅食用。

豌豆粉炒肉的做法?

食材:荷兰豆500克,瘦肉300克,生姜1块,大蒜5瓣,大葱1段,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,老抽少许 将瘦肉清洗一下,然后控干水分,再切成约2毫米厚的薄片,装入盘中,加入少许食盐,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙生抽,加入1汤匙淀粉,然后用手抓匀,再加入1小勺食油,抓匀,防止下锅时粘黏在一起。