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腊肉炒蒜苔的做法,怎样做腊肉炒蒜苔?

时间:2024-01-27 08:10

怎样做腊肉炒蒜苔?

食材用料:广式腊肠2根蒜苔一把相克食物姜丝5克干辣椒一个相克食物食用油适量盐适量黑胡椒适量 菜谱做法: 1.把蒜苔,腊肠切好备用2.所需要的姜丝和干辣椒也切好3.锅中烧热放入适量油,将腊肠倒入爆炒1-2分钟,腊肠很容易熟,炒一会儿就卷起来了,快速盛起装盘中… 4.接下来倒入蒜苔进行翻炒,刚开始不一起和腊肠炒是因为待炒好时,腊肠会糊,要不然就是腊肠的颜色不好看,吃起来硬。 5.最后,把事先炒好备用的腊肠一起倒入锅里,放入盐,黑胡椒,翻炒一会儿,就出锅(时间别炒太长)

蒜苔炒腊肉怎么做?

没有具体做法,可以参考以下 1.首先将腊肉用温水浸泡后清洗干净,放入冷水锅中煮熟透,用筷子能穿过肉皮即可。 2.将新鲜蒜苔摘洗干净,切成长短适宜的段,少许老姜、蒜改刀切成小片或丝,少量干辣椒剪成小节备用。 3.将晾凉的腊肉切成薄片,锅中放少许油,下姜蒜爆香,再放少许花椒,干辣椒节炒出辣香味后,放入切好的腊肉快速翻炒。 4.倒入切好的蒜苔翻炒片刻,调入少许鸡精味精,翻炒均匀即可起锅装盘。

蒜苔炒腊肉怎么做?

1.准备材料:腊肉切片,蒜苔切小段,姜、蒜切丁 2.锅热放油,油热至7成后,倒入姜蒜炒香,倒入腊肉翻炒两下 3.然后倒入蒜苔,加入些许水,继续翻炒均匀,盖上盖子闷煮两分钟 4.大火收汁,即可出锅装盘,美味完成。

蒜苔炒腊肉的做法有哪些?

蒜苔炒腊肉的做法 1. 此步骤用料 自制湖南腊肉 250g 自制特色湖南腊肉 2. 此步骤用料步骤用时:3分钟 自制湖南腊肉 250g 配菜,腊肉切片,蒜苔切段,白皮蒜切片,红辣椒切片 3. 此步骤用料步骤用时:2分钟 自制湖南腊肉 250g 先将腊肉榨油,这样腊肉香脆。不油腻 4. 腊肉榨油完后先将白皮蒜跟辣椒放入锅中,10秒后再将蒜苔放锅中 加盐(盐不能过多腊肉腊肉本身就是咸的),翻炒,火要大。1分钟后 加酱油,味精 翻炒2分钟,ok

蒜苔炒腊肉的做法有哪些?

用料:腊肉一块、蒜苔一把、酱油膏1勺、酱油2勺、蒜2瓣、姜2片、辣椒皮4个、花椒若干粒、食用油少许 步骤:1.所有的食材洗净切好,装盘备用2.起锅烧油下腊肉,将腊肉熬出油质,准备下,辣椒皮姜片,蒜瓣花椒,进行翻炒,出香味3.倒入蒜薹开猛火爆炒五分钟,看蒜苔稍微有点软,加酱油及酱油膏,翻炒两下,准备起锅4.可以装盘进行品尝了

王刚腊肉炒蒜苔的做法?

材料 材料:蒜苔6两,腊肉1块,红辣椒1根 调味料:酒半小匙,胡椒粉少许,盐少许,糖1/3小匙 做法 1.先将腊肉切片,蒜苔摘去老梗后切成小段,红辣椒切斜片备用 2.锅中烧热1大匙油,放入腊肉爆炒至呈现透明后,再放入蒜苔和红辣椒,加入少许水、酒、胡椒粉、盐和糖调味翻炒均匀就完成蒜苔炒腊肉了

王刚腊肉炒蒜苔的做法?

材料:蒜苔、腊肉、葱、姜、红椒、盐、味精、白糖、鸡精、料酒、淀粉 做法: 1、蒜苔洗干净切段,放入盘中,红椒切成小段,姜切片,葱切葱末; 2、腊肉放入锅中,大火蒸15分钟,将蒸好的腊肉,去皮,切成片; 3、锅里加清水,大火烧开,放入切好的蒜苔,焯水备用; 4、锅里放油,大火将油烧至七成热,下葱末、姜片,大火爆香; 5、然后放入腊肉,煸炒出香味,放入蒜薹; 6、依次放入盐、味精、白糖、鸡精、料酒,中火翻炒均匀,然后加入适量的清水,中和所有调料; 7、继续翻炒,撒上红椒圈,翻炒均匀即可出锅。

王刚腊肉炒蒜苔的做法?

腊肉用水焯水,切成薄片待用,蒜苔切成2厘米段洗净用盐搓揉腌10分钟,切小米辣,姜丝,青椒粒,腊肉薄片放锅中小火煎两面金黄,捞出,爆香配菜,放入冲洗干净的蒜苔,翻炒,再放腊肉,加生抽,鸡精翻炒均匀即可出锅

王刚腊肉炒蒜苔的做法?

蒜苔洗净,切成小段备用,腊肉切成薄片,开火,不必放油。倒入腊肉,扁炒出油,放入葱姜,蒜苔下锅,炒至蒜苔断生,滴入适量的鲜酱油,翻炒两下,出锅。这样炒出来的腊肉肥而不腻,蒜苔保持原有的脆翠,好吃。

怎样做蒜苔炒腊肉?

主料:蒜苔500g调料:食盐适量、生抽适量、调和油适量腊肉炒蒜苔的做法 1..蒜心用清水浸泡20分钟,腊肉用温水泡一下。 2.蒜心切段,腊肉切片。 3.烧热锅,放一点油,然后把腊肉放下去爆出油。 4..炒出油后倒入蒜心爆炒,加点盐。 5.加一点清水,盖上盖子焖上2分钟。 6.加点生抽翻炒,炒干水就可以出锅了。