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红枣粽子的做法和包法,红枣粽子的做法有哪些?

时间:2024-02-01 08:13

红枣粽子的做法有哪些?

食材用料 糯米500克 红枣适量 粽叶适量 红枣粽子的做法 1.粽叶入锅煮上二十分钟,再放入凉水里泡着,或者直接凉水泡至一晚! 2.红枣洗净泡至一小时! 3.糯米投洗干净! 4.用凉水泡1-2个小时,喜欢劲道的减少泡至时间! 5.泡软的粽叶减去根部硬的地方卷成漏斗型,底部不要有漏洞! 6.放入一点米,再放红枣,根据枣的大小选择放几个,我家枣大放了1-2个! 7.上面再放入一些米,不要太满! 8.手的虎口捏紧下面,将上面的叶子平折下来,多余的叶子围着粽子缠绕! 9.在粽子的平顶处用线绳上下缠紧,系一个小活扣! 10.包好的样子! 11.放入电高压锅,水没过粽子,炖一小时,时间到了自然排气后,闷两个小时再享用会更好吃!

西米红枣粽子的做法?

1. 是比较简单的。 2. 首先准备好糯米和西米,将糯米浸泡一晚上,然后用沥干水分的糯米和泡发好的西米混合在一起。 接着,将红枣去核并切成小块备用。 将粽叶用开水焯一下,然后把粽子的包法按照自己的喜好来,最后将粽子放入锅中,加入足够的水,煮约2-3个小时即可。 3. 如果想要更加美味的西米红枣粽子,可以在糯米中加入一些糖和油,这样粽子会更加香甜可口。 同时,也可以在红枣中加入一些核桃、花生等坚果,增加口感。

西米红枣粽子的做法?

把准备好的西米去除杂质,用牛奶搅拌均匀,让西米表面都被湿润就好。 西米不用像糯米那样泡软,这点很方便快捷。根据个人喜好,把西米分成两份,其中一份倒入抹茶粉,搅拌均匀。 包粽子的竹叶要提前洗干净用水泡好,然后把红枣切成丝状,豆沙揉成小的球状丸子,不要太大个了。 抹茶香味的西米粽子是搭配豆沙,把泡好的竹叶子对折裹成勺状,填入抹茶香味的西米。中间放入一个豆沙丸子,裹好,用绳子绑牢固。因为要两只手操作,没有拍具体的绑粽子的方法,自己摸索哦,棉线绑牢不要漏米就好。把包好的西米粽子放入锅中,水浸没粽子。大火煮2个小时左右后,关火焖十几分钟再取出品尝下。看下西米有没有熟,完全透明就熟透了,如果没熟的话就开火继续煮。

西米红枣粽子的做法?

以下是西米红枣粽子的做法: 所需材料: 糯米,干粽叶,干西米,红枣,白砂糖,水 步骤: 1. 把干粽叶洗净并泡软,准备好糯米,红枣和干西米。 2. 把糯米洗净后浸泡1-2个小时,捞出后沥干水分。 3. 把红枣去核并切成小块,撒上一些白砂糖拌匀备用。 4. 把干西米放入锅中,加水煮沸,随后转小火煮20分钟。 5. 将煮好的西米过滤并放入碗中备用。 6. 接着取一个粽叶,将其掀开一点点后,从顶部往下倒入一小部分糯米,加上一些红枣块,再加入一小部分的西米,用筷子轻轻压紧。 7. 同样的,从顶部向下倒入一小部分糯米,加上一些红枣块,再加入一些西米。 8. 将粽叶用手包紧,用厨房绳系紧。 9. 把所有的粽子放入锅中,煮沸约2小时即可。 温馨提示:如果想让粽子更加味美,可将粽子放入热水中浸泡5-10分钟,使得它更加松软和美味。

西米红枣粽子的做法?

1、食材:西米800克,红枣20颗,豆沙适量,抹茶粉15克,椰浆3大勺。 2、西米用椰浆或者牛奶搅拌一下,打湿就行,不用浸泡,西米会散的。 3、一分为二,其中一份拌入抹茶粉。 4、红枣切丝,豆沙搓球,粽叶提前泡好,准备包粽子。 5、原味的搭配红枣。

西米红枣粽子的做法?

原料:西米、红枣、桂圆干、提子干、白糖。 做法步骤: 第1步、先备好桂圆干红枣提子干洗净备用。红枣去掉核。 第2步、准备好西米,用水过洗一下泡湿,马上滤干水份。(不能泡久和大力洗米,以免西米融化掉) 第3步、加入白糖混合拌匀。 第4步、准备好适量粽子叶洗干净

求红枣粽子包法?

1、糯米清水寖泡24小时,糯米用手能捏碎就行,寖泡的时候放冰箱冷藏,需要多次换水。 2、花生和红枣提前2个小时寖泡清洗,粽叶水煮20分钟,清水寖泡2个小时。 3、准备绵白糖,粽叶剪掉头,两片粽叶错着叠起来,卷成漏斗状,放入糯米,中间放枣花生。 4、在覆盖一层糯米,放入半勺白糖,用勺子压几下按压结实。 5、两侧的粽叶叠进中间覆盖住糯米,用一根筷子压住粽叶。 6、上面的粽叶覆盖下来,抽出筷子即可。

求红枣粽子包法?

1、先将糯米倒入碗中,加入水清洗一下,然后在加水浸泡四个小时,将粽子叶的顶端减掉。 2、准备好所有的食材,三角粽的包法,将两片粽子叶重叠一半,下面的粽子叶向上折起一些,让他在手中形成锥形。 3、然后把糯米等材料,放入这个锥形之中, 不要太满,再把正面的粽子叶,往里微微折叠,左边粽子叶往右边折叠,右边粽子叶往左边折叠 。 4、再把残留在正前方的粽子叶往下按,最后用小细绳捆绑起来即可。 5、牛角粽子包法,牛角粽是我国广东地区,比较流行的一种粽子,它的形状尖尖的像极了牛角。 6、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状,用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长,在锥筒中填入糯米,将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折,之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,用线绳将粽子捆绑结实即可。

求红枣粽子包法?

材料:糯米500克,小枣150克,粽叶40张。 做法步骤: 1、糯米洗净,浸泡12小时,沥水待用。粽叶浸泡1个小时。 2、红枣洗净去核,用水泡软。 3、两张粽叶错开,前端折成袋状,装入7分满的米和枣,包好,用线绳捆好。 4、深底锅内放水煮开,将粽子放入锅内,用中火煮2个小时,至熟烂为止。食用时,可根据自己的喜好,加些蜂蜜食用更佳。

求红枣粽子包法?

1. 枣粽子的包法有多种,但总体来说,包法并不复杂。 2. 首先,将粽叶用水泡软,然后将两片叶子交叉叠放,形成一个三角形。 接着,将粽子的一半糯米放在叶子上,再放上适量的红枣和其他配料。 然后,将叶子对折,将两边的叶子向内折叠,形成一个三角形的粽子。 最后,用细绳子或者叶子的茎子绑紧即可。 3. 如果想要更加美观和好吃的枣粽子,可以在糯米中加入适量的盐和油,使其更加香糯。 同时,也可以根据个人口味加入其他配料,如肉类、豆类等。

求红枣粽子包法?

把糯米和红豆提前一晚上泡上,这样粽子才会更粘糯。 1粽叶洗净放进锅里煮10分钟左右,这样既卫生又好用。 2煮好的粽子叶从中间折成一个漏斗的形状。 3在里面放少量的米,然后再放两个枣,然后再放入一层米。 4然后把粽子包好,用棉线缠好。 5包好的粽子冷水下锅,水要一次性放够了。 6盖上锅盖煮2个小时。

求红枣粽子包法?

首先,将糯米浸泡4-6小时,红枣洗净,去核备用。 然后,将腌制好的糯米沥干水分,加入少量盐和油拌匀。 接着,将粽叶在热水中焯一下,摆在手心上,放入适量糯米、红枣,再盖上一层糯米即可。 最后,将粽子用细绳捆紧。放入锅中,加水煮沸,转小火煮1.5-2小时即可食用。

粽子的包法,好吃的红枣粽子怎么包?

1、先将糯米倒入碗中,加入水清洗一下,然后在加水浸泡四个小时,将粽子叶的顶端减掉。 2、准备好所有的食材,三角粽的包法,将两片粽子叶重叠一半,下面的粽子叶向上折起一些,让他在手中形成锥形。 3、然后把糯米等材料,放入这个锥形之中, 不要太满,再把正面的粽子叶,往里微微折叠,左边粽子叶往右边折叠,右边粽子叶往左边折叠 。 4、再把残留在正前方的粽子叶往下按,最后用小细绳捆绑起来即可。 5、牛角粽子包法,牛角粽是我国广东地区,比较流行的一种粽子,它的形状尖尖的像极了牛角。 6、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状,用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长,在锥筒中填入糯米,将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折,之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,用线绳将粽子捆绑结实即可。

粽子的包法,好吃的红枣粽子怎么包?

把江米泡一天,把粽叶折成漏斗形状,把泡好的江米放入用粽叶折成的漏斗里三分之一,再把红枣放里,再放少江米,留些空间。 然后再把粽叶折好包住包。用线绳捆住就可以了。

粽子的包法,好吃的红枣粽子怎么包?

食材用料 糯米,红枣,棕叶 白糖 红枣棕子的做法 1.糯米洗净,用水浸泡一晚上。把水倒掉,白糖拌匀。 2.红枣头天晚上泡好,第二天煮一下。 3.棕叶用水煮至变黄,捞入凉水中洗净。

粽子的包法,好吃的红枣粽子怎么包?

步骤如下: 首先,将糯米浸泡4-6小时,红枣洗净,去核备用。 然后,将腌制好的糯米沥干水分,加入少量盐和油拌匀。 接着,将粽叶在热水中焯一下,摆在手心上,放入适量糯米、红枣,再盖上一层糯米即可。 最后,将粽子用细绳捆紧。放入锅中,加水煮沸,转小火煮1.5-2小时即可食用。

粽子的包法,好吃的红枣粽子怎么包?

那么包一个粽子,只需要简单的两片粽叶。在他中间底层打一个角。折成一个三角。这个时候先放一些米,再放两颗红枣,上面再铺一层江米。然后把它合起来。两边的角一定要合住和好了。再用绳子把它绑起来即可。

甜枣粽子的做法?

材料: 糯米500克,红糖适量,冰糖适量,蜜枣适量,粽叶适量 步骤: 1.将糯米洗净后浸泡4-6个小时,然后沥干备用。 2.将红糖和冰糖分别加入适量的水中,煮至溶解,然后加入蜜枣,煮至糖汁浓稠,备用。 3.将粽叶洗净后放入开水中煮软备用。 4.将粽叶摊开,放入适量的糯米和蜜枣糖汁,然后用手捏成椭圆形。 5.将椭圆形的粽子用牙签或细线捆紧,放入蒸锅中蒸熟即可。 小贴士: 1.煮红糖和冰糖时要不断搅拌,避免糖粘锅底。 2.粽叶要煮软后才能使用,否则会很难包裹。 3.捆粽子时要用力捏紧,避免糯米和蜜枣糖汁漏出。 4.蒸粽子时要注意火候,不能太大也不能太小,否则会影响口感。

甜枣粽子的做法?

糯米和红枣洗净泡水过夜干粽子叶洗净放入水中煮几分钟。杀菌干净有韧性又好包,还会增加粽叶的香气煮好的粽叶倒入池中和草绳放置水变凉两张粽叶叠放在一起,稍稍错开,在半个手掌大小的地方,把粽叶往小头方向叠,形成一个斗。用一根手指压住线,其他的线裹上粽子,注意松紧适度,糯米会膨胀的电高压锅的话可以选一个动听功能,大概45分钟

枣粽的做法和配料?

原料:江米、红枣、芦叶、线绳。 第1步、原料备齐(江米我选的圆粒的)。 第2步、江米提前两小时浸泡。 第3步、芦叶洗净放开水锅里面烫一下捞出备用。 第4步、取三片芦叶,从三分之一处交叉成碗形。 第5步、放入一颗红枣,加少许江米,再放两颗枣。 第6步、接着放江米。

枣粽的做法和配料?

原料:糯米、苇叶、红枣、花生仁、红豆。 做法步骤: 第1步、糯米用凉水浸泡2小时。 第2步、红豆用凉水浸泡2小时。 第3步、花生用凉水浸泡2小时。 第4步、金丝小枣洗净备用。 第5步、新鲜苇叶,洗净。 第6步、将苇叶放入锅中,煮二十分钟。 第7步、剪去硬梗备用。 第8步、每三张错层重叠放置。 第9步、将苇叶从末端卷成漏斗状小圆筒,底端不能有口。 第10步、先放入一颗红枣。 第11步、加糯米、花生、红豆馅。 第12步、用手指压实后,再加一颗红枣,压实。 第13步、将苇叶沿着圆筒边缘转紧。 第14步、另取一片苇叶,用拇指压住,盖住粽子口,沿粽子方向绕一圈,防止米露出。 第15步、最后留出苇叶末端,准备穿针。 第16步、先将粽子针穿过粽子,然后将苇叶末端剪齐,穿进针鼻儿里。 第17步、像缝衣服一样将苇叶用针从粽子中间拉过。 第18步、结实好看的粽子做成了。 第19步、依此步骤将粽子全部包完。 第20步、将粽子放入煮锅中,加水盖过粽子,用篦子压住,篦子上放一个盛满水的不锈钢碗,将粽子在锅内压实,大火烧开,中火煮两个小时,关火闷十二小时。 第21步、熟粽子出锅啦!

枣粽的做法和配料?

枣粽是一种传统的中式粽子,主要由糯米和枣子制作而成。下面是枣粽的典型做法和配料: 配料: 1. 糯米:适量 2. 枣子:适量 3. 瘦肉:适量(可选) 4. 粽叶:适量

枣粽的做法和配料?

食材明细 江米、红枣、粽叶、马莲。 1.先买好粽叶,再买好红枣, 2.煮下粽叶,提前把枣核去掉了。 3.糯米要提前泡好, 这个米已经被我泡了好几天 3.粽叶排好,折成三角兜形状,里面放点米,米放完放枣

怎样做红枣粽子?

红枣粽子是一种传统中国食品,历史悠久。以下是制作红枣粽子的方法: 所需材料: * 糯米 * 红枣 * 粽叶 * 线绳 制作步骤: 1. 提前将糯米泡水5小时以上,使其变得更软。同时,将红枣洗净备用。 2. 选择新鲜的粽叶,用清水洗净,然后放入开水中烫一下,捞出备用。 3. 取三片粽叶,折成碗状,先放一颗红枣,再放入适量糯米。 4. 用虎口拢住糯米和红枣,用力将粽叶包紧成粽子形状。 5. 用线绳将粽子扎紧,确保不会漏米。 6. 将包好的粽子放入电压力锅内,倒入适量清水。 7. 按下煮粽子的按钮,等待半小时左右,直到粽子煮熟。 8. 取出粽子,享受美食! 小贴士: 1. 泡糯米的时间越长,煮出来的粽子口感更糯。 2. 选择新鲜的粽叶,用开水烫一下可以增加其柔韧性,更好操作。 3. 扎粽子时要用力扎紧,防止漏米。 4. 煮粽子的时间根据粽子的大小和锅的类型而不同,需要根据实际情况调整。 祝您制作成功,享受美食!

怎样做红枣粽子?

1. 粽叶入锅煮上二十分钟,再放入凉水里泡着,或者直接凉水泡至一晚! 2. 红枣洗净泡至一小时! 3. 糯米投洗干净! 4.

长三角红枣粽子的做法和配料?

用料 圆粒糯米 适量 大红枣 适量 粽子叶 适量 粽子绳(或白线) 适量 做法步骤 1、糯米和红枣洗净沥干水分,粽叶水煮后用清水浸泡备用 2、卷好粽叶 3、放入糯米 4、放入颗枣子 5、再盖上一层糯米,用筷子戳几下,让糯米实一些 6、将粽叶盖上 7、顶端形成三角形 8、收紧内叠固定好 9、绕上绳子 10、漂亮 11、用水煮1小时二十分钟左右即可 12、枣子已经呈泥状 13、一口下去,软糯香甜 14、你也赶紧试试