网站首页 网站地图
网站首页 > 美食菜谱 > 角瓜塌饼的做法大全,锅塌饼的做法?

角瓜塌饼的做法大全,锅塌饼的做法?

时间:2024-02-09 08:13

锅塌饼的做法?

1. 首先准备西葫芦500克,如下图所示。 2. 然后再把西葫芦500克擦成丝。 3. 准备一个干净的碗,里面放入西葫芦丝500克,加入食用盐15克。 4. 接着放入鸡蛋50克。 5. 然后再放入五香粉15克,用筷子搅拌均匀。 6. 起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成温。 7. 然后再把调好的面糊500克放入到锅中。 8. 煎至两面金黄,大约五分钟的时间即可关火。 9. 然后再切成块即可,如下图所示,锅塌饼就做好了。

烀塌饼的家常做法?

原料:西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、五香粉、盐、面粉。 做法步骤: 第1步、西葫芦一个(320g)用擦板擦成丝。 第2步、加入适量的五香粉,3克盐,打入两个鸡蛋(带皮107克),搅拌均匀。 第3步、加入50克面粉搅拌均匀,放置10分钟。注意:着急做的要稍稍减少面粉用量,因为西葫芦放的时间越长,水分浸出的越多。

烀塌饼的家常做法?

【食材】:玉米面、鸡蛋、韭菜、虾仁、食盐、十三香、香油 【具体做法】 1、在碗中打上鸡蛋5个搅散,在锅里倒上油,把鸡蛋液倒进去,用筷子多搅拌一会,炒成鸡蛋碎出锅。 2、准备一把虾仁,加上清水淘洗干净,攥干上面的水分,放在案板上切碎,在锅里倒上油,放上虾仁表面金黄出锅。 3、把韭菜,先清洗干净,把水分控干,用刀切碎,装在一个碗中,加上适量的食用油搅拌均匀,这样可以锁住韭菜的水分。 4、玉米面200克、温水100毫升,边倒边搅拌,搅拌到玉米面比较湿润,抓起一把玉米面,能捏成团,轻易的能捏碎就可以了,有面疙瘩的时候,用手都抓散。 5、在韭菜碗中,加上鸡蛋碎、虾仁、食盐、十三香、香油搅拌均匀备用。 6、把玉米面均匀撒在电饼铛中,用手按压紧实一点,再把馅料铺在上面,先开小火,盖上盖子烙3分钟,时间到,玉米面的底部都定型了,韭菜也熟了,然后转到中火烙,不要盖盖子,烙10分钟左右,烙的边缘部分都翘起来,这样就可以出锅了,用刀切成小块即可食用。

烀塌饼的家常做法?

食材:糯米粉500克猪肉500克 油30毫升生抽30毫升蚝油1汤匙料酒20毫升鸡蛋1个老抽10毫升 具体步骤:1. 准备糯米粉和冷大米粥 2. 把米粥倒入糯米粉里拌匀(我没有写米粥的用量,不同牌子的糯米粉吸水量也不同,可以边加边揉) 3. 揉成光滑有韧劲的粉团 4. 猪肉里磕入一个鸡蛋再加入料酒,生抽和老抽按顺时针方向搅拌有粘性

请问正宗麦塌饼怎么做?

用料: 西葫芦1个, 鸡蛋1~2个, 盐, 面粉, 鸡精, 白胡椒粉, 十三香, 香油1小勺, 花生油15克。 西葫芦塌饼的做法步骤: 步骤 1 西葫芦先切片。 步骤 2 西葫芦切丝。 步骤 3 西葫芦丝中放盐、十三香、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。 步骤 4 继续打入鸡蛋