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干黄花菜经典做法,干黄花菜怎么做好吃家常做法?

时间:2024-02-16 08:16

干黄花菜怎么做好吃家常做法?

一、干黄花菜及木耳用水泡发好,黄花菜去除根部,洗净。 二、锅中加水,一小勺盐,水开后分别将黄花菜及木耳焯水,捞出过凉,挤干水备用。 三、鸡蛋打入碗中,少许盐及料酒,一点水,打散。 四、锅中加油,油热后小火将鸡蛋炒熟,盛出备用。 五、锅中另起油,葱花、姜末爆香,加入黄花菜、木耳,一勺蚝油翻炒,炒熟的鸡蛋入锅,适量盐翻炒均匀即可。

干黄花菜的做法有哪些?

食材: 干黄花50克、鸡胸肉400克、小葱2根、姜3克 调味料: 食用油3克、盐2克、生抽2克、料酒2克、糖2克、淀粉2克 做法: 1、干黄花菜放入温水中浸泡10分钟,捞出切段; 2、鸡胸肉洗干净切小丁,小葱切葱花,姜切丝; 3、鸡胸肉中放入生抽、盐 食用油、糖、淀粉抓匀,腌制30分钟; 4、把腌好的鸡肉放入盘中,铺上黄花菜,放入蒸锅,大火蒸20分钟; 5、最后取出,撒上葱花即可。

干黄花菜的做法有哪些?

用料:干黄花菜适量200克,瘦猪肉丝适量50克,葱适量,姜适量,小辣椒适量,花椒粉1/2小匙,盐1小匙,生抽2大匙,老抽1/2匙,清汤1小碗 1,干黄花菜用温水泡1小时后,淋干水分待用;葱、姜、小辣椒切碎待用 2,炒锅倒豆油,等油烧开后,下肉丝、葱、姜、小辣椒炒香 3,加花椒粉 4,炒出香味后放泡好的黄花菜翻炒,倒入清汤 5, 开盖烧制10分钟,继续翻炒

干黄花汤的做法?

1. 首先准备干黄花50克,如下图所示。 2. 盆子当中放入500毫升的水,再加入50克的干黄花,浸泡30分钟。 3. 接着再准备肉丝50克。 4. 锅中放入1000毫升的水,加入泡发好的干黄花50克,用小火慢煮。 5. 接着加入食用盐15克。 6. 然后加入枸杞15克,煮30分钟即可。 7. 30分钟以后关火盛出,如下图所示,干黄花汤就做好了。

干黄花菜怎么做好吃?

一、干黄花菜可以制作黄瓜丝拌黄花菜的。 二、黄瓜丝拌黄花菜做法 食材明细 黄瓜200g 干黄花菜50g 花生油10g 蒜20g

干黄花菜怎么做好吃?

干黄花菜的做法大约是69种简单的介绍给你看看 主料: 猪腰子500克 辅料: 黄花菜(干)50克 调料: 茴香籽[小茴香籽]5克,盐5克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精2克,白砂糖2克,植物油25克,淀粉(玉米)10克 教您黄花菜溜炒猪腰怎么做,如何做黄花菜溜炒猪腰才好吃1. 将猪腰一剖两片,除筋膜臊腺,洗净,切成腰花块备用; 2. 黄花菜摘洗干净,切成段; 3. 将锅烧热倒入油,烧至九成热时,放入葱、姜、蒜,炒出香味; 4. 再入腰花、小茴香、盐炒片刻,至猪腰变色熟透; 5. 加入黄花菜、白糖煸炒几下,加湿淀粉勾芡; 6. 搅匀至汤液透明,加味精调好味即可。 黄花蛋的制作材料: 主料: 鸡蛋150克,黄花菜(干)50克 调料: 盐2克,料酒3克,白砂糖3克,植物油15克 黄花蛋的特色:蛋香花香,风味独特。教您黄花蛋怎么做,如何做黄花蛋才好吃1. 将鸡蛋打入碗中,加盐、料酒调匀; 2. 黄花用温水泡发好,洗净,控干,切成两段; 3. 锅内放油烧至七成热,倒入蛋液炒; 4. 加入高汤和黄花,加盐、白糖略烧即可。

干黄花菜怎么做好吃?

需要主材:腊肉300克,黄花菜300克,辅料油15毫升,盐5克,干辣椒5个。 1、干黄花菜泡开沥干,腊肉切片,干辣椒切段。 2、干辣椒爆香后放黄花菜拌炒三分钟,放盐,最后放腊肉一起炒 3、放一点水,等水烧的差不多干即可出锅,如果喜欢吃香葱的可以加点香葱段。 4、成品出锅。

干黄花菜怎么做好吃?

干黄花菜在我的印象中就是每年的大年初一我奶奶都会用它做浇头面。 新鲜猪肉(最好瘦中带肥)切成丝备用 干黄花菜要提前浸泡好(干黄花菜要挑选那种在新鲜的时候还是带花苞的那种,口感会比较好) 按我们那边做的方式,还喜欢切点笋干、油炸豆腐丝(就是大概1.5厘米厚的豆腐下锅油炸,炸到金黄捞出控油) 再然后就可以下锅炒了,有下厨经验的应该知道怎么炒吧(当然是先把肉炒熟)按自己的口味添加佐料即可(但是老抽和生抽一定不能少,油少了也不好吃,最好出锅时带点汤 汁。)

干黄花菜家常做法?

主料 干黄花菜100g 辅料 食盐适量 柿子椒适量 步骤1 准备干的黄花菜 步骤2 放入水中泡软,中途换水 步骤3 放入开水中,焯一下 步骤4 油热后,放入锅中,翻炒 步骤5 加入适量的肉汤,盖上盖子焖一下 步骤6 收汁后,加盐调味 步骤7 加入青椒,翻炒几下,出锅

干黄花菜的做法大全?

原料:黄花菜250克、鸡蛋5个、精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油。 做法: 1.将干黄花菜用清水先洗2遍,再用温水泡2小时左右,发开后摘洗干净,挤干水,码整齐,从中间切段。将鸡蛋打入碗内,加少许精盐、味精、料酒搅拌均匀。 2.炒锅注入花生油烧热,把鸡蛋炒熟倒入盘内。勺内留底油,烧热投入葱、姜丝、煸炒熟倒入黄花菜、鸡蛋,加少许料酒、精盐、味精,翻炒均匀盛入盘内即可。

黄花菜干家常做法?

所需材料:黄花菜(干)1把、木耳(干)1把、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、 做法步骤: 把黄花菜和木耳放到冷水中,提前泡发好,干黄花菜一般泡发1小时左右,木耳泡发2-3小时左右。 把泡发好的黑木耳,去掉根部,撕成小朵,黄花菜择去梗部较硬的部位。 鸡蛋磕入碗内搅打均匀,葱切葱花、姜切末,大蒜切片。 锅内加入水烧开,下入黄花菜和木耳焯水,水开后煮1-2分钟,将黄花菜和木耳捞出,沥净水分待用。 锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,将鸡蛋液摊开,加热至蛋液稍凝固,再将鸡蛋翻炒成块,将鸡蛋块盛出待用。 锅内再添加少许油,下入葱花,姜末,蒜片爆香,下入黄花菜和木耳一起翻炒均匀,淋入生抽,再加入盐,鸡精,少许水,焖制入味1-2分钟。 下入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。一盘营养丰富的【黄花菜木耳炒鸡蛋】就做好了。 小贴士:黄花菜和木耳要提前泡发。黄花菜和木耳焯水,可以去除杂质和异味。黄花菜焖制一会会更入味。

黄花菜干家常做法?

把黄花菜放入水中。浸泡三个小时。五花肉切片,放入葱姜蒜末,放入八角茴香,花椒。 把黄花菜倒入锅中。继续翻炒。5分钟左右就可以出锅了。

干黄花菜怎么做?

食材用料 干黄花菜三把,猪肉一小块,花椒面1克,酱油一勺,盐2克,葱姜蒜适量,油适量 做法步骤: 步骤 1 准备葱花,姜片,蒜末适量。 步骤 2 猪肉切片。 步骤 3 热锅下油,油热下肉片。 步骤 4 肉片变色后放入葱姜,花椒面,酱油翻炒。 步骤 5 放入泡好,攥干水分,掐好的黄花菜,多翻炒一阵,尽量不放水,放水的话要一点一点的沿着锅边放,水多了就不好吃了。 步骤 6 炒熟后加入蒜末,翻炒几下出锅。 步骤 7 装盘~

干黄花怎么炒菜吃?

1、五花肉切片,木耳提前用水泡发撕成小朵,干黄花菜提前2小时泡发备用。 2、葱切成葱花,姜切丝,小米椒切成圈备用。 3、起锅烧油,油温五成热时倒入葱花、小米椒和姜丝炒出香味。 4、锅内倒入切好的五花肉,加入少许的料酒去腥,中小火翻炒至五花肉微微翘起,煸炒出油。