芝麻茄球的做法?
用料 茄子 淀粉 鸡蛋 白糖 白芝麻 芝麻茄球的做法 茄子削皮，然后把茄子切成小四方块，一立方厘米大小。面粉和鸡蛋加少许盐调成糊，茄块挂糊下油锅炸熟。用白糖熬成糖稀，下入炸好的茄球翻匀，撒上白芝麻，摊凉装盘就行了~
芝麻球的做法和配方八?
糯米粉一斤，食粉五克，糖二两，温水三两至四两。猪大油二两，豆沙馅适量。白芝麻适量 制作过程: 砂糖加温水三两到四两拌匀加入糯米粉和食粉搅匀然后加入猪大油搅匀，下剂子包豆沙馅，沾白芝麻，放入锅中炸制即可 小贴士:
芝麻球的做法和配方八?
白糖100克，糯米粉200克，白芝麻。 1、用开水泡化白糖（白糖的量依据自己的接受程度而定），待糖水温热时缓缓加入糯米粉中，边加边搅拌，最后揉成较软的粉团，盖上保鲜膜静置半小时。 2、醒发好的糯米团分成若干小份，揉圆，放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻，裹好以后最好拿起来用手轻轻按压一下，这样在制作过程中芝麻不容易脱落。 3、起锅开小火热油，不需要太热，当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了，这时候放入做好的芝麻球胚。 4、当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动，当稍微鼓起的时候，用铲子不停的把芝麻球按扁。（轻轻按，是按扁，而不是按破哦） 5、过一会，芝麻球会再次变圆起来。在这个过程中，还是要记得翻动的哈，这是为了让芝麻球受热更均匀。 6、鼓起来以后的芝麻球再次铲子按扁。 7、芝麻球也会再次变圆，并且膨胀得越来越大。如此反复2到3次，芝麻球的外皮变得薄而金黄，甚至可以很清楚的看到空心。这时候就可以了。 8、炸好的芝麻球出锅控油即可，吃不完的待凉后装入密封罐里保存。 2016-03-23
芝麻球的做法和配方八?
制作芝麻球需要的食材有：糯米粉、大约一百克糖。一袋豆沙 首先把糯米粉倒入盆中。 自糖中加入温开水。 把白糖搅化。 糯米粉中加入少许泡打粉，不需要太多，搅拌均匀。 加入提前化好的糖水。 做芝麻球，千万不能加入生水，一定要用温开水或者凉开水，下面水不够，再加入一点。
芝麻丸的最简单做法?
你好，芝麻丸最简单的方法是把黑芝麻上锅蒸三十分钟然后晒干，再用捣蒜缸捣碎，混入一定量的蜂蜜混合均匀，然后搓成十克大小的芝麻球就可以了
芝麻丸的最简单做法?
芝麻丸是一种传统的甜食，制作非常简单。以下是最简单的芝麻丸做法： 材料： - 白芝麻 200 克 - 红糖适量（约 100 克） - 温水适量 步骤： 1. 将白芝麻放入平底锅中，用中小火加热炒至微黄色，散发出香气。这样可以增强芝麻的香味。 2. 将炒好的芝麻晾凉后放入搅拌器或者研磨机中，打成粉末状。也可使用石磨将芝麻磨成细腻的芝麻酱。 3. 将芝麻粉末倒入一个大碗中，加入适量的红糖，并搅拌均匀。你可以根据个人口味来决定添加红糖的多少。 4. 慢慢地加入温水，边加水边搅拌，直到混合物变得结实而湿润为止。你要保持适当的湿度，以便能够轻松地捏成团。 5. 将混合物放在一个平坦的表面上，用手将其捏成小团状。你可以按照自己喜欢的大小和形状进行调整。 6. 完成后，芝麻丸可以直接食用，也可以存放在密封容器中。
芝麻丸的最简单做法?
所需食材： - 白芝麻：200克 - 白糖：100克 - 水：适量 步骤： 1. 将芝麻放入平底锅中，用中火干炒烤香，直到芝麻轻微变色，散发出香味。炒烤的时间大约为5-8分钟，期间需不断翻炒以防糊底。
开花芝麻球的做法和配方?
材料: 100克熟芝麻，150克莲蓉，100克澄面 500克糯米粉，150克猪油，175克白糖 食用油适量 1 将备好的澄面装入碗中，注入适量开水，烫一会儿，搅拌匀。 2 再把碗倒扣在案板上，静置约20分钟，使澄面充分吸干水分。 3 揭开碗，将发好的澄面揉搓匀，制成澄面团，备用。 4 将部分糯米粉放在案板上，用刮板开窝。 5 加入白糖，注入适量清水，搅拌匀。 6 再分次加入余下的糯米粉、清水，搅拌匀，揉搓至纯滑。 7 放入备好的澄面团，混合均匀，加入备好的猪油。 8 揉搓一会儿，至其溶入面团中，待用。 9 将备好的面团搓成长条，分成数个小剂子。 10 将备好的莲蓉搓成条，切成小段，制成馅料。 11 再把小剂子压成饼状，使中间微微向下凹，放入备好的馅料。 12 收紧口，揉搓成圆球状，蘸上清水。 13 滚上备好的熟芝麻，揉均匀，制成芝麻球生坯。 14 热锅注油，烧至五成热，关火，放入芝麻球生坯，浸炸一会儿，至生坯浮起。 15 开火，轻轻搅动芝麻球生坯，使其均匀受热。 16 再转小火炸一会儿，至其呈金黄色。 17 关火后取出炸好的芝麻球，沥干油。
芝麻球怎么做?
制作麻球比较复杂 首先，需要准备糯米粉、糖、芝麻和红豆沙。然后，将白糖用水稍微化开，准备一个盆，在里面放上适量的糯米粉。如果要炒盆的话，把糯米粉放在小碗里就可以了。一点一点的加，每次加一点，用手搅拌几下，直到糯米和之前的面团混合均匀。在揉面团的过程中，一定不能把面团弄得太稀，否则面团没法做成麻团，下锅时更容易炸。揉面团的时候一定要戴一次性手套，不然会很粘。和好面团，盖上一层保鲜膜，发酵半小时到一个小时。然后我们把面团多揉几下，然后挤成小面团，压成小饼，包上一小块豆瓣酱或者白糖，把馅面团揉成一个小球，粘上白芝麻，这样芝麻球的雏形就做好了。炸芝麻球，火候一定要掌握 麻糬球做好后，开锅烧油。记得放更多的油，这样麻糬球就不会粘在底部。打开火把油加热到70%的热量。记得将它加热到70%的热量，在里面放一个大葱，它会瞬间开花冒泡。如果油不热，把麻团放进去，麻团的小空心是不会炸的。油热后，我们把芝麻球放进去，先转中火，把芝麻球炸成形状，然后开小火，不要开大火，否则芝麻球表面会焦一下子就烧焦了，把芝麻球放到锅里炸至金黄色，大约10-15分钟。炸好的麻糬球外面很脆。豆沙留不留都无所谓。
芝麻球怎么做?
芝麻球的配方和做法如下： - 配方： - 低粉 100克 - 清水 60克 - 糯米粉 15克 - 酥油 35克 - 糖粉 30克
茄子芝麻球的做法视频?
芝麻球的做法 材料 A.糯米粉300公克，水150公克，糖55公克，B.澄粉40公克，沸水30公克，C.熟猪油55公克，D.豆沙馅300公克，白芝麻300公克 做法 1.将材料A混合揉匀备用。 2.将材料B的沸水冲入澄粉中，将澄粉烫熟后倒入材料A中一起揉匀，再加入材料C一起揉至表面光滑，即成糯米面团。 3.作法2糯米面团均分成每个约30公克，用手压成扁圆状，包入约20公克的豆沙馅，捏紧包裹成圆球状，表面用水沾湿后，滚上白芝麻捏紧。 4.热一油锅，将作法3芝麻球放入锅中，以油温约150℃炸至浮起呈金黄色即可。
空气炸锅芝麻球的做法?
生红薯上锅蒸熟取一块红薯去皮碾碎，加入适量的糯米粉，用勺子拌成泥状，能团成球就可以。 手取一些红薯泥揉成球，大小比乒乓球略小点儿。放到盛着芝麻的盘子里滚一下，再用手轻压结实。 将红薯芝麻球码放进空气炸锅的炸篮内。无需预热，直接将炸篮推入炸，锅中180度。10分钟，出炉。
阿飞美食芝麻球的做法?
需要的食材：白芝麻（生的）、糯米粉、白糖、豆沙，少许泡打粉 1.首先把糯米粉倒入盆中，自糖中加入温开水，把白糖搅化。糯米粉中加入少许泡打粉，不需要太多，搅拌均匀。加入提前化好的糖水。 2.做芝麻球，千万不能加入生水，一定要用温开水或者凉开水，下面水不够，和成团以后。静置五分钟发酵一下。 3.下面把面醒好以后。盘子装满生芝麻，再用一个空盘备用，取一小块面团用手按扁再舀一小勺豆沙，用手掌虎口位置把面团团圆，把豆沙包裹严实不漏豆沙即可，蘸上芝麻，团成圆球备用 4.芝麻球包好后，就可以炸了。 5.锅底烧热加入少量食用油，油温烧至三成热的时候，下芝麻球，转小火，一定要低油温炸。把芝麻球炸至外表金黄，慢慢膨胀变大，关火。 6.用油的余温把芝麻球再在锅内来回翻滚一下，这样的话更加酥脆好吃。等芝麻球熟透了，颜色也变得有点重，盘中放入吸油纸。用漏网控干油放入盘中，外表金黄非常漂亮。 注意事项:制作的过程中一定要注意，把糯米粉加入糖水，一定要用温开水或者凉开水。这样的话做出来的更加蓬松，外皮更酥脆
阿飞美食芝麻球的做法?
糯米粉放上白糖加热水搓成团。再搓成一个个小圆球。小圆球沾点水，滚一圈芝麻。再下油锅。小火慢慢翻滚炸至金黄就好。