面筋蒸多长时间?
1、面筋要蒸20分钟左右。 2、用料：高筋面粉、水、盐。 3、高筋面粉、加水和适量盐，可以稍微加多点水，柔软一点，这样洗出的面筋才不会散。饧面20分钟，揉至面团光滑，继续饧面一个小时让面筋形成。 4、饧面好后，加凉水没过面团，用手不断地抓捏洗面。 5、洗到水非常白捞出面团加清水继续洗。洗至水清，一般洗三到四次即可。 6、把所有洗好的面水混合到一个容器内，静置四个小时以上。家里温度如果很高可以放冰箱冷藏，但是全程避免晃动。 7、静置好后，将面筋拆散，用50度热水浸泡半小时。泡好后装碗。
蒸面筋多长时间?
20分钟左右 面筋一般要蒸20分钟左右。面筋就是一种植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。只要在面粉中加入水和少许的食用盐，揉成面团，再用清水反复的搓洗，把面团中的淀粉和其他杂质倒掉，剩下的就是面筋了。
面筋一般蒸多长时间?
面筋一般要蒸20分钟左右。面筋就是一种植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。只要在面粉中加入水和少许的食用盐，揉成面团，再用清水反复的搓洗，把面团中的淀粉和其他杂质倒掉，剩下的就是面筋了。
蒸面筋大概要多少时间?
15分钟到二十分钟左右。 1、将面筋粉和干酵母放入一个容器混匀，然后把所有的水一下倒入，然后快速搅拌。  2、把和好的面筋团放温暖湿润处发酵。一般可以用做面包的即发酵母粉，大概发一个小时就可以了，从外表就能看到很多的气孔。 3、面筋胚切开，放入蒸锅里蒸约二十分钟。就完成了。