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甜酒煮鸡蛋,醪糟鸡蛋汤家常做法?

时间:2023-11-20 13:38

醪糟鸡蛋汤家常做法?

主料 鸡蛋4个,醪糟适量 辅料 : 白糖(或红糖)少许 醪糟鸡蛋的做法步骤 1.锅里倒入适量清水,放入醪糟,大火烧开; 2.水开后打入鸡蛋,转小火,加盖,将鸡蛋煮定型,撇去浮沫; 3.鸡蛋定型之后,转中火,加入适量白糖,也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要; 4.鸡蛋煮熟后,会漂上水面,也可以在里面加入汤圆; 5.醪糟鸡蛋就做好了。 小贴士: 1、做醪糟鸡蛋的时候,如果吸汗,可以加入少许的汤圆。 2、煮鸡蛋的时候,如果喜欢吃溏心蛋的同学,可以在蛋黄开始凝固的时候就关火,用锅的余温煮好溏心蛋。

醪糟鸡蛋汤家常做法?

食材 鸡蛋 1个 醪糟 1小碗 水淀粉 10克 白糖 10克 清水 1大碗 枸杞 15粒

甜酒蒸鸡蛋?

原料配方 料: 米酒500克,鸡蛋1个。 辅料:糖桂花少许,白糖适量。 制作方法 米酒放在碗中,打入鸡蛋,蒸30分钟左右取出,加入适量桂花和白糖。 主要功效 有较好的活血滋补作用,适主宜气血两亏的产妇食用。 小诀窍 米酒煮鸡蛋时间不能长,蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液,蛋液的块会凝结得比较大,如果想取蛋碎花的效果,就要用筷子一圈一圈搅散它。(这要看个人习惯)。我喜欢蛋液在汤里现云团状,不喜欢蛋液成丝絮状。

甜酒煮鸡蛋做法?

食材明细 甜酒、鸡蛋、水。 1、从玻璃瓶中弄一小碗出来,待用。 2、水里放点盐,烧至这样,倒入鸡蛋,盖好,关火,闷2分钟,捞起待用。 3、放半碗水,倒入甜酒,煮开,倒入煮成形的鸡蛋30秒左右,关火。

甜酒煮鸡蛋做法?

食材 主料:鸡蛋100g,糯米甜200g 辅料:白糖适量 步骤 1.锅里加水,放入糯米甜酒煮开 2.加入白糖(也可以加红糖,更适合生理期),打入蛋花,关火

甜酒煮鸡蛋做法?

方法/步骤 1/5在锅里加入适量清水直至煮沸(水不宜过多),接着调到小火继续煮水大约三分钟。 2/5放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多,否则会导致甜酒味道过浓和稠密。甜酒怎么煮?教你这样做,营养美味,一周喝三次 3/5放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味(若是老甜酒,则适合放红糖,口感更香醇)。

甜酒煮鸡蛋做法?

1,首先准备食材:适量甜酒,一个鸡蛋和适量白砂糖。甜酒选择集市上现卖的最好鸡蛋想要更营养可选择土鸡蛋,白砂糖可用冰糖替代。 2,起锅倒适量水,大火使水烧开。 3,水烧开后,转中小火放入适量甜酒搅拌均匀,把成坨的甜酒用锅铲打散。 4,将鸡蛋打入小碗中,用筷子搅拌,土鸡蛋一般是橙红色的蛋黄。 5,接着将鸡蛋倒入锅中,边倒边搅拌,鸡蛋液倒完后马上关火,接着放入白砂糖,可依个人爱好放多放少,再次搅拌均匀就可以了,然后就可以出锅乘入碗中了,一碗甜酒冲蛋就做好啦,做法简单,味美营养。

甜酒煮鸡蛋做法?

甜酒鸡蛋做法:甜酒纯净水各一份备用,生姜一小块,土鸡蛋数个打如碗里备用,起锅甜酒倒一半进锅里水全部倒进锅里烧开,放几片生姜,然后把鸡蛋倒进去不要翻动等把鸡蛋煮熟后把剩下的一半甜酒倒进锅里,鸡蛋,甜酒煮好了,生姜可以增加香味还可以去除鸡蛋的腥味,这样煮的鸡蛋甜酒怎么吃都不会上火,口感也特别好哦。

甜酒煮鸡蛋做法?

甜酒煮鸡蛋可能有好多做法,各人有各人的囗味。我的做法是懒人做法,把鸡蛋打散后放在热锅煎熟,再把甜酒倒进锅煮一会,别熟的大久,否则酒味都被煮没了。盐也无须放大多,酒中加盐会增加苦味。这种做法还是因为题目有一个煮字,平常的吃法是把鸡蛋煎好后直接放进甜酒中就可以吃了,不要担心喝冷酒伤着五脏,因为鸡蛋是热乎乎的,冷酒和热蛋正好中和,很适囗。

甜酒煮鸡蛋做法?

1.锅里加一碗(饭碗)水煮姜片,煮5分钟左右,姜片煮出味道。 2.姜片煮出味道后,加入半块红糖和红枣。糖的重量可以根据个人口味适当调整。此时也可以加入适量3.糖完全融化后,加入糯米甜酒。我选择的是广西老品牌的甜酒,倒了1/3瓶。这里提示一下,糯米甜酒中的糯米会沉底,倒出时用筷子搅拌,把米粒一起倒出来。 4.倒入糯米甜酒煮开后,加入2颗鸡蛋。我个人喜欢吃整个的蛋,就直接打入锅中。可以先在碗里打撒再倒入锅中。

甜酒煮鸡蛋做法?

首先准备好材料:土鸡蛋一个,红糖60克,甜酒酿3匙 步骤一:放入200ML(也就是2碗)水到锅里,再放入红糖。 步骤二:红糖溶解到一半时放入甜酒酿一起煮1分钟。 步骤三.最后轻轻的倒入去壳的鸡蛋,一起煮,不能翻动鸡蛋,煮10分钟就可以出锅了。 最后: 提示:酒酿可以一起煮,也可以等煮好蛋后再放入。爱上火的mm可以用白糖代替红糖。

甜酒煮鸡蛋做法?

甜酒煮鸡蛋的做法有三种: 1.甜酒蛋花汤,就是把先煮一锅红糖姜水,放入甜酒煮开,生鸡蛋打散倒进去搅拌关火即成,这个做法最简单; 2.甜酒煮荷包蛋,红糖姜水煮开,打入整个生鸡蛋煮熟,放入甜酒煮开就好; 3.甜酒红枣鸡蛋糖水,准备煮熟的白鸡蛋剥好壳,放入红枣、红糖姜水煮开,放入甜酒,补气又补血,最适合女人坐月子吃

甜酒煮鸡蛋做法?

用料 糯米甜酒、鸡蛋、枸杞、红糖、清水 1.把需要的食材准备好 2.枸杞子先用冷水洗净,然后温水浸泡至柔软捞出备用; 3.锅里放入适量的清水,大火烧开; 4.打入鸡蛋稍微煮会; 5.转中火,加入糯米甜酒;

江西米酒煮鸡蛋的做法?

江西米酒煮鸡蛋的用料有:米酒适量,鸡蛋两个,盐适量。制作过程如下:取干净的小碗一个放在桌子上,将两枚鸡蛋用清水冲洗干净,再用干净的布擦干净鸡蛋上的水,将鸡蛋敲碎放入碗中。根据个人口味放入适当的米酒,吃得咸的人可以多放点盐吃的不咸的可以少放一点。放入锅中大火蒸15分钟,放凉即可食用。

江西米酒煮鸡蛋的做法?

1、准备好所有原料; 2、把米酒倒入煮锅(避免用铁锅),倒入适量温水,用中火慢慢烧开; 3、烧开后,倒入枸杞子,把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中,边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒; 4、小火慢煮开,煮时一定要用筷子搅动,以免面粉在沸水中结成小疙瘩; 5、打入一个整鸡蛋煮熟,酒汁渐浓时即可关火。

江西米酒煮鸡蛋的做法?

米酒煮鸡蛋做法: 材料:清水、原料:米酒、鸡蛋、红糖或白糖(用来调味)适量,(也可以用冰糖或蜂蜜,只要你喜欢)。 2、锅里倒入米酒和半碗清水,放入红糖,以中火烧开。 3、碗里打入鸡蛋并打匀。 4、水开后改小火,一边搅拌一边倒入鸡蛋液。 5、稍稍开大些火,只要水面有气泡冒出即可关火。

江西米酒煮鸡蛋的做法?

米酒煮鸡蛋先把水烧开,然后放入米酒煮开后再放入鸡蛋,待鸡蛋煮熟大慨用时5分钟左右,放入一点白糖或冰糖或红糖都可以,快起锅时我会放点枸杞子。米酒煮鸡蛋对女人非常好,可以补血养颜,我每年都会做几次,用瓶子装好放冰箱里保存。

糯米甜酒煮鸡蛋的正宗做法?

1. 准备半碗糯米甜酒,两个鸡蛋打散备用 2. 锅中加入两碗清水烧开 3. 倒入糯米甜酒 4. 再加入一块红糖 5. 搅拌至红糖完全融化,撒入鸡蛋液 6. 等待煮沸,再加入十几粒洗干净的枸杞 7. 继续煮一分钟关火 8. 盛入碗中即可食用