胡辣汤的做法?
胡辣汤的做法：1、先把食材准备好，清洗干净。配菜可以随意添加，除了这些素菜，还可以加一些肉丸子、酥肉等食材。 2、把豆腐切丁；黄瓜和火腿肠切丝；香葱和姜切小粒。 3、把香菇和木耳切丝；金针菇切段。 4、鸡蛋打散；胡椒粉加一勺清水拌匀；玉米淀粉加两勺清水拌匀。 5、把盐、生抽、老抽、香醋拌匀，调成料汁，这样待会煮汤时不会手忙脚乱。 6、起油锅，放入葱和姜煸香。 7、倒入一大碗清水，放入豌豆、金针菇、香菇、木耳。 8、烧开后，再放入豆腐、火腿肠、黄瓜、胡椒粉糊，煮一两分钟。 9、倒入打散的蛋液，接着倒入调好料汁，拌匀。 10、最后倒入水淀粉拌匀，再次烧开后，即可出锅享用。
胡辣汤的正宗做法?
步骤1 100克的面粉加入1g盐，用57g水和成面团，醒2个小时。 步骤2 在面团盆中加入适量的水，用手来回不停的挤捏面团，洗出淀粉。 步骤3 经过一夜的沉淀，滗去上层清水剩350克的水淀粉，42克的面筯。 步骤4 卤牛肉90克，干粉条8克用水泡软，花生豆15克，泡发的干黄花菜30克，黑木耳30克，杏鲍菇35克，腐竹35克，豆腐丝35克。 步骤5 锅中加水800克，先下入花生豆煮开 步骤6 接着把面筋揪成小块丢进锅里煮开，全部撕完用勺子搅一下，防止粘在锅底。 步骤7 水煮开后下入剩下的所有配料煮开。 步骤8 淀粉易沉底，下锅前先用勺子把淀粉上下搅动均匀。左手一点点的加入淀粉水，右手用勺子顺一个方向划圈搅拌，稀稠程度要按个人喜好决定。 步骤9 紧接着加入适量的盐、2克五香粉、1勺酱油调味调色。 步骤10 加入3克胡椒粉 步骤11 关火加入适量的陈醋。 步骤12 滴上几滴香油搅拌均匀 步骤13 味美又足料胡辣汤就做好了。
胡辣汤的家常做法?
食材 西红柿 (1个) 木耳 (100克) 胡萝卜 (100克) 豆腐 (150克) 香菇 (1个) 盐 10克 鸡精 10克 胡椒粉 20克 水淀粉 50克 香醋 8克 香油 10克 方法/步骤 1.准备配菜 西红柿切丁，香菇、木耳、胡萝卜、豆腐切丝，打散鸡蛋一个备用。 2.炒西红柿 水好开后下入木耳胡萝卜香菇焯水，捞出后起锅下油，倒入西红柿炒出汁水。 3.加入配菜 加适量水后倒入刚才焯过水的配菜，加适量盐、鸡精、胡椒粉调味。 4.加入豆腐 加入水淀粉勾芡后倒入豆腐，改为小火后淋上鸡蛋液，煮熟后在起锅前加入香醋、香油即可。
胡辣汤的家常做法?
材料 猪里脊肉 50克 木耳 50克 胡椒 20克 胡辣汤粉包 适量 香葱 适量 香油 少许
胡辣汤的家常做法?
鸡腿肉切片，凉水下锅抄一下 2.加油，把抄过的鸡腿肉炒半分钟左右，然后把前提泡发洗干净的木耳｀海带丝放锅里一起炒一下，之后加水，放入花生 3、水开之后把huo开的胡辣汤料加锅里，同时放入泡发好的人造肉 4、注意推一下，别粘锅了，煮个两三分钟就好了
胡辣汤的家常做法?
做法步骤： 1· 金针菇切小段，丝瓜切丝 2· 番茄切丁，红肠切丝，小葱切葱花 3· 豆腐切丝，鸡蛋打散，木耳忘记泡了，木耳也要切丝，如果喜欢吃香菇的，也备上 4· 锅里放少量油，番茄炒烂，炒出红汤 5· 放1大杯水，放金针菇，丝瓜，豆腐，红肠，放生抽2勺，煮开，喜欢颜色深的，放半勺老抽
胡辣汤的家常做法?
豆腐切丁，黄瓜、火腿肠、香菇和木耳切丝，香葱和姜切粒，金针菇切段。 2、鸡蛋打散，胡椒粉加一-勺清水拌匀，玉米淀粉加两勺清水拌匀。 3、将盐、生抽、老抽、香醋拌匀，调成料汁备用。 4、起油锅，放入葱姜煸香，倒入一大碗清水，放入豌豆、金针菇、香菇、木耳。 5、烧开后，再放入豆腐、火腿肠、黄瓜、胡椒粉糊，煮一两分钟。
胡辣汤家常做法，正宗胡辣汤怎么做?
食材：干海带25克 、花生米100克 、羊肉汤300毫升 、肉丸5个、 大葱20克 、胡辣汤料1包、 香油10毫升、 盐3克、 香醋10毫升 、饮用水1800毫升 做法： 1、先将干海带和花生米提前一晚上用清水泡发 2、将泡发好的海带洗净沙泥后放入热水中煮2分钟后捞出，再用清水洗净后沥干水分切碎备用。然后把泡好的花生米剥去外皮后切成花生碎备用。再把大葱切成葱花备用。取一个空碗倒入胡辣粉料用300ml饮用水冲开搅散 3、汤锅中加饮用水1500ml，倒入羊肉汤，大火煮开 4、将搅拌均匀的胡辣汤料倒入锅中，一边倒一边搅拌，防止有小疙瘩产生 5、然后将花生碎和肉丸倒入锅中，大火煮开 6、倒入切好的海带，搅拌均匀 7、倒入胡辣汤料包里的干菜包，转中小火煮至汤浓稠 8、淋入香油10ml、香醋10ml、盐3g调味，撒入切好的葱花，搅拌均匀即可关火。辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤就做好了
胡辣汤家常做法，正宗胡辣汤怎么做?
用料：豆腐丝；花生；黄豆；海带；葱；姜；猪油；油；盐；胡椒粉；淀粉 胡辣汤的做法 1、花生和黄豆提前浸泡一晚 2、锅子放水 3、放入花生米和黄豆，煮20分钟左右，将花生米和黄豆煮烂 4、豆腐皮切细丝 5、海带切细丝
胡辣汤做法教程?
准备提前泡好的黑木耳一小把，切成小片；泡好的黄花菜一小把，切成小段；面筋一根，先从中间切开，再切成薄片。 黄牛肉二两左右，洗净后切成薄片；提前泡好的花生米一小把；红薯粉条适量备用。 将牛肉腌制一下，放入食盐1克，鸡粉1克，胡辣汤料1克，料酒3克，生抽5克，用手抓匀，腌制10分钟。 等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作： 炒锅烧热添入半勺食用油，充分滑锅后倒出，再添入少许食用油，热锅凉油食材不容易粘锅。然后放入腌好的牛肉，快速翻炒片刻，把牛肉炒熟。 添入适量的清水， 熬出牛肉的鲜香味，一分钟后，倒入花生和黄花菜，面筋和木耳，大火煮5分钟，再放入粉条，继续煮两分钟。 加入食盐3克，味精1克，胡椒粉3克，胡辣汤料5克（超市或调料店里都有卖的），加入老抽2克上底色，搅拌化开。 勾入适量的水淀粉，（也可以用面筋水）水淀粉可以分次加入，使汤汁更加浓郁粘稠，30秒以后，淋入少许芝麻油增香，就可以关火起锅装入汤盆中。